Niektorí ľudia si myslia, že konzumácia potravín balených v plastových nádobách bude pre organizmus často škodlivá, pretože tieto plastové nádoby uvoľnia zmäkčovadlo, bisfenol A, dioxín, ťažké kovy a ďalšie škodlivé látky.
1. Plastifikátor
Plastifikátory, tiež známe ako plastifikátory, sú prísady, ktoré sa pridávajú k tvrdým plastom, aby boli odolnejšie a odolnejšie. Č. 3 (PVC) je najbežnejšie používaný plastifikátor z tvrdého plastu. Plastové obaly vyrobené z PVC obsahujú zmäkčovadlo. Plastové nádoby č. 1, č. 5 a č. 6, ktoré sa najčastejšie používajú pri vyberaní plastových nádob, sú však mäkké plasty, ktoré sú ohybné a nevyžadujú zmäkčovadlo.
Plastové nádoby vyrobené z PVC aj odoberte, pokiaľ sú kvalifikovanými výrobkami vyrobenými bežnými výrobcami a správne sa používajú (napríklad nepoužívajte jedlo s vysokým obsahom tuku, teplota použitia nebude príliš vysoká), žiadne nadmerné plastifikátory sa uvoľní do potravín
2, bisfenol A
Hovorí sa, že jednorazová obedová krabička vyrobená z plastu alebo živice obsahuje látku podobnú estrogénu nazývanú bisfenol A, ktorá po vysokej teplote z obedovej škatule vytiekne a vstúpi do tela spolu s jedlom. Ak je ľudské telo vystavené bisfenolu A po dlhú dobu, spôsobí to rakovinu.
Bisfenol A je druh chemickej suroviny. Je pravda, že bisfenol A v materiáloch prichádzajúcich do styku s potravinami sa môže prenášať na jedlo. Materiály č. 1, 5 a 6, ktoré sa väčšinou používajú pri vyberaní plastových nádob, však nemusia používať bisfenol A. Pokiaľ ide o poškodenie bisfenolu A na ľudskom tele, neexistuje žiadny definitívny záver o prítomná. Napríklad, čo sa týka karcinogenity, výskum na zvieratách neposkytol presvedčivý dôkaz, že vystavenie bisfenolu A má karcinogénne riziko.
3. Dioxín
Existujú tiež tvrdenia, že plast č. 1 (PET) uvoľňuje pri chladení dioxíny. Dioxíny sú toxické a karcinogénne.
V súčasnosti však neexistuje žiadny primeraný vedecký dôkaz, že plast č. 1 (PET) samotný obsahuje dioxíny a dioxíny sa nebudú vyrábať pri teplote chladenia.
4. Ostatné chemikálie
Do potravín sa môžu uvoľňovať aj iné chemikálie používané na výrobu plastov. Napríklad plastová nádoba z PET materiálu obsahuje stopové množstvá antimónu.
Antimón je ťažký kov používaný na výrobu domácich miláčikov. Keď je plastová nádoba č. 1 (PET) naplnená vodou, antimón v nej obsiahnutý sa môže uvoľniť do vody. Štúdie však ukázali, že obsah antimónu v PET fľaškových nápojoch je veľmi nízky (výrazne pod usmerneniami Svetovej zdravotníckej organizácie pre kvalitu vody) a nepredstavuje zdravotné riziko.
V skutočnosti v Číne existujú aj obmedzené normy pre niektoré chemikálie v plastových kontajneroch. Napríklad antimón v plastových nádobách č. 1 (PET) by mal byť menší alebo sa rovnať 0,05 mg / l.
Jedným slovom, nemusíme sa príliš obávať o bezpečnosť kvalifikovaných jednorazových plastových nádob vyrobených bežnými výrobcami. Samozrejme nie je dobré jesť a vyberať príliš často, napríklad je ťažké zaručiť rovnováhu výživy a zdravie.